質(zhì)量檢驗機構(gòu)的責(zé)任有()。
A.對由于未認真貫徹執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量方面的方針，政策、執(zhí)行技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定不認真、不嚴格，致使產(chǎn)品質(zhì)量低劣和出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量事故負責(zé)
B.在產(chǎn)品形成過程中由于錯檢、漏檢或誤檢而造成的損失和影響負責(zé);對由于管理不善，在生產(chǎn)過程中造成壓檢，影響生產(chǎn)進度負責(zé)
C.對由于未執(zhí)行首件檢驗和及時進行流動檢驗，造成成批質(zhì)量事故負責(zé);對經(jīng)檢驗明知質(zhì)量不合格，還簽發(fā)檢驗合格證書負責(zé)
D.對不合格品管理不善，廢品未按要求及時隔離存放，給生產(chǎn)造成混亂和影響產(chǎn)品質(zhì)量負責(zé)
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第1題
原子吸收法測定肉蛋及制品中的鋅時，灰化后應(yīng)將樣品制()。
A、體積分數(shù)為1%的HCl溶液
B、體積分數(shù)為5%的HCl溶液
C、體積分數(shù)為1%的硝酸溶液
D、體積分數(shù)為5%的硝酸溶液
第2題
黃曲霉毒素B1標(biāo)準(zhǔn)溶液采用()等溶劑配制(GB/T5009.22中)。
A、苯——乙腈
B、石油醚——乙醚
C、三氯甲烷
D、乙醇
第3題
檢驗站設(shè)置要有適宜的檢驗活動環(huán)境具體表現(xiàn)在()。
A、要滿足生產(chǎn)作業(yè)過程的需要
B、要有合適的存放和使用檢驗工具、檢驗設(shè)備的場地
C、要有存放等待進行檢驗產(chǎn)品的面積
D、方便檢驗人員和作業(yè)(操作)人員的聯(lián)系
第4題
下列試劑哪一個與薄層色譜法測苯甲酸，山梨酸的含量無關(guān)()。
A、氨水
B、(1+1)鹽酸
C、溴甲酚綠
D、無水乙醇
第6題
檢測報告的基本要求是()。
A、完整
B、準(zhǔn)確
C、清晰;結(jié)論正確
D、可靠
第8題
沙門氏菌屬的形態(tài)特征是()。
A、革蘭氏陰性桿
B、有芽抱
C、有莢膜
D、大多數(shù)有動力、周生鞭毛
第9題
下面白酒乙酸乙酯的檢驗結(jié)果符合GB10781.2優(yōu)級標(biāo)準(zhǔn)的是()。
A、45°0.68g/L
B、52°2.50g/L
C、38°2.32g/L
D、35°0.55g/L
第10題
食品中過氧化值的測定是用()作為標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定的。
A、氫氧化鈉
B、硫酸鈉
C、亞硫酸鈉
D、硫代硫酸鈉
