硫酸鹽、硝酸鹽、亞鐵鹽類藥物（ ）

A、含鈣、鎂、鐵等金屬離子的中藥

B、含雄黃類的中藥

C、含酸性較強(qiáng)的中藥

D、含鞣質(zhì)較多的中藥

E、含蜂蜜等成分的中藥與上述藥物不宜聯(lián)用的西藥為

141～142 題共用題干

某人進(jìn)食午餐后回家，1小時左右出現(xiàn)頭疼、頭暈、惡心、嘔吐、視力模糊、瞳孔縮小如針尖大、呼吸困難等癥狀，到衛(wèi)生所就醫(yī)，初步診斷是中毒。

第 141 題 根據(jù)癥狀，可考慮為

A．有機(jī)磷農(nóng)藥中毒

B．亞硝酸鹽中毒

C．赤霉病麥中毒

D．發(fā)芽馬鈴薯中毒

E．有毒蜂蜜中毒

某人進(jìn)食午餐后回家，l小時左右出現(xiàn)頭疼、頭暈、惡心、嘔吐、視力模糊、瞳孔縮小如針尖大、呼吸 困難等癥狀，到衛(wèi)生所就醫(yī)，初步診斷是中毒。 根據(jù)癥狀，可考慮為

A.有機(jī)磷農(nóng)藥中毒

B.亞硝酸鹽中毒

C.赤霉病麥中毒

D.發(fā)芽馬鈴薯中毒

E.有毒蜂蜜中毒

關(guān)于硝酸鹽還原試驗，下列敘述正確的為( )。

A.硝酸鹽還原試驗中，硝酸鹽被還原只能產(chǎn)生亞硝酸鹽

B.硝酸鹽還原試驗中，硝酸鹽被還原產(chǎn)生的亞硝酸鹽可能會被繼續(xù)分解為氨和氮氣

C.硝酸鹽還原試驗是將細(xì)菌培養(yǎng)物直接涂于硝酸鹽中觀察現(xiàn)象

D.在硝酸鹽還原試驗中，加入試劑后出現(xiàn)藍(lán)色反應(yīng)為陽性

醬腌菜由于腌制、儲存或加工不當(dāng)，會含有高濃度的()。

A、亞硝酸鹽

B、硝酸鹽

C、亞硫酸鹽

在食品檢驗中，用鎘柱還原法或鎘粉還原法所測定的物質(zhì)是

A、亞硝酸鹽

B、硝酸鹽

C、亞硝酸鹽總量

D、硝酸鹽總量加亞硝酸鹽

E、以上都是

農(nóng)業(yè)用肥與蔬菜中亞硝酸鹽和硝酸鹽含量有密切關(guān)系。為了降低蔬菜中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量，可采用什么肥料

A、磷肥

B、鉬肥

C、氮肥

D、鉀肥

E、有機(jī)肥

乳及乳制品亞硝酸鹽與硝酸鹽測定的精密度要求是：由同一分析人員在短時間間隔內(nèi)測定的兩個硝酸鹽結(jié)果之間的差值，在硝酸鹽含量小于30mg/kg時，不應(yīng)超過()。

A.1mg/kg

B.2mg/kg

C.3mg/kg

D.4mg/kg

水體新近受到污染，自凈過程正在進(jìn)行

A、水中氨氮含量高，亞硝酸鹽和硝酸鹽氮含量不高

B、水中硝酸鹽氮含量高，氨氮和亞硝酸鹽氮含量不高

C、水中亞硝酸鹽氮含量高，氨氮和硝酸鹽氮含量不高

D、水中氨氮和亞硝酸鹽氮含量高，硝酸鹽氮含量不高

E、水中氨氮、亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮含量均高

某河流受到生活污水的污染．．分析水中氨氮、亞硝酸鹽氮和硝酸鹽氮3個指標(biāo)的含量．發(fā)現(xiàn)水中硝酸鹽氮含量升高，氨氮和亞硝酸鹽氮含量不高，說明

A.水體受到污染，自凈過程在進(jìn)行

B.有人畜糞便的污染

C.硝酸鹽在厭氧細(xì)菌作用下還原

D.水體正受到有機(jī)物的污染

E.水體自凈基本完成，且未再受到新的污染