第1題
A.發(fā)生食品中毒或人員死亡的事件(事故),食用后出現(xiàn)5人(含)以上食物中毒或1人(含)以上死亡
B.被國(guó)家級(jí)媒體曝光,造成特別嚴(yán)重社會(huì)影響,嚴(yán)重影響便利店品牌形象的事故
C.國(guó)家級(jí)食品安全執(zhí)法部門(mén)或新聞媒體在明察暗訪中發(fā)現(xiàn)便利店存在明顯食品安全威脅,或現(xiàn)場(chǎng)勒令便利店停業(yè)整頓的情況
D.消費(fèi)者食用后出現(xiàn)身體不適或造成5人以下食物中毒現(xiàn)象,并返回現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行索賠和投訴,對(duì)企業(yè)形象造成一定影響的事故
第2題
A.屬于食品安全一般事故
B.屬于較大食品安全事故
C.屬于重大食品安全事故
D.屬于特大食品安全事故
第3題
A.首先不要反駁顧客,不要推諉責(zé)任,要關(guān)心顧客,先讓顧客看醫(yī)生
B.店長(zhǎng)或店助要在顧客投訴的第一時(shí)間,把出現(xiàn)品質(zhì)的商品從顧客手里索回,交給運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
C.由運(yùn)營(yíng)經(jīng)理第一時(shí)間給劉總和采購(gòu)總監(jiān)溝通。同時(shí)運(yùn)營(yíng)經(jīng)理并把顧客退回的商品保存起來(lái),等待處理結(jié)果
第4題
A.食品過(guò)期
B.食品內(nèi)有異物
C.包裝上無(wú)生產(chǎn)日期
D.食用后產(chǎn)生身體不適
第6題
A.門(mén)診、診所
B.縣級(jí)以上
C.市級(jí)以上
第7題
A.記錄顧客姓名和電話號(hào)碼
B.顧客要求退款時(shí),立即處理并通過(guò)快速途徑退款(例如微信支付)
C.詢問(wèn)有何癥狀癥狀出現(xiàn)的具體時(shí)間
D.告知顧客我們的食品是安全的
第8題
A.堅(jiān)定立場(chǎng),門(mén)店不出售假煙
B.從顧客角落考慮,詢問(wèn)顧客是否近期有出現(xiàn)感冒等身體不適的情況
C.直接在店內(nèi)與顧客進(jìn)行協(xié)商
D.保持友好的態(tài)度,傾聽(tīng)顧客的投訴
第9題
A.輕度客訴
B.中度客訴
C.重度客訴
D.以上都不是
第10題
A.先把帶顧客到門(mén)店的安靜處交談
B.分析原因,檢查相關(guān)產(chǎn)品,嫌疑物品立即停止使用
C.要求顧客去看病,必要可讓一位管理人員陪同
D.表示同情和誠(chéng)摯的關(guān)心,即刻承認(rèn)事件的責(zé)任
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