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[判斷題]

原輔材料倉儲應(yīng)遵循“先進先出”原則，特殊情況可調(diào)整。()

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第1題

原料均要求標注保質(zhì)期，工廠供銷部遵循“先進先出”或“效期先出”原則對原輔材料進行出庫管理（）

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第2題

原輔料產(chǎn)品在倉儲的過程中應(yīng)遵循“先進先出”的原則。（）

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第3題

原輔材料，半成品和成品儲存量不宜過多，嚴格遵循先進先出，先產(chǎn)先出的庫存周轉(zhuǎn)原則，專人負責檢查，確保在保質(zhì)期內(nèi)使用（）

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第4題

各站別在生產(chǎn)加工的過程中，需要嚴格遵守物料先進先出原則，原輔材料參考材料批號執(zhí)行，過程中的半成品需要遵循工單號-E-traveler號/爐號的先后順序進行加工流轉(zhuǎn)（）

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第5題

《食品安全手冊》對于原材料儲存使用表述正確的是（）

A.原輔材料貯存量不宜過多，嚴格遵循先進先出的庫存周轉(zhuǎn)原則

B.指定專人負責，隨時檢查，保證在保質(zhì)期（有效期）內(nèi)使用

C.開袋原料應(yīng)做好開袋標識并密封儲存，嚴格按照周轉(zhuǎn)期限使用

D.當天使用的原材料信息需進行臺賬登記

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第6題

原輔材料貯存量不宜過多，嚴格遵循（）的庫存周轉(zhuǎn)原則，保證在有效期內(nèi)使用

A.無要求

B.后進先出

C.先進先出

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第7題

材料的發(fā)放應(yīng)遵循先進先出的原則。（）

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第8題

原輔材料貯存量不宜過多，嚴格遵循（）的庫存周轉(zhuǎn)原則，保證在有效期內(nèi)使用

A.先進先出

B.后進先出

C.無要求

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第9題

材料的發(fā)放應(yīng)遵循先進先出的原則。（）

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第10題

倉儲物資的發(fā)放遵循“先進先出、推陳儲新”原則，合理安排材料進場及耗用周期，減輕庫存壓力（）

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第11題

倉儲物資的發(fā)放遵循“先進先出、推陳儲新”原則，合理安排材料進場及耗用周期，減輕庫存壓力（）

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原輔材料倉儲應(yīng)遵循“先進先出”原則，特殊情況可調(diào)整。()

原輔材料倉儲應(yīng)遵循“先進先出”原則，特殊情況可調(diào)整。()