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    論述果蔬原料燙漂的意義和方法。

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    更多“論述果蔬原料燙漂的意義和方法?!毕嚓P的問題

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    第3題

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    第4題

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    第5題

    簡述果蔬加工原料選別、分級的意義。

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    第6題

    簡述果蔬罐頭冷卻的意義、方法。

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    第7題

    論述果蔬罐頭排氣的目的意義與方法。

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    第8題

    簡述果蔬加工原料的預處理。

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    第9題

    簡述果蔬加工對于原料的要求。

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    第10題

    果蔬在食品加工中常不需要燙漂就能滿足其衛(wèi)生要求。()
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