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    題目?jī)?nèi)容 (請(qǐng)給出正確答案)
    [單選題]

    當(dāng)有一名住店的客人通過電話查詢娛樂項(xiàng)目?jī)r(jià)格時(shí),下列做法不妥當(dāng)?shù)氖牵?。

    A.應(yīng)盡自己所知,詳細(xì)、耐心地告訴客人

    B.不許用方言與客人對(duì)話

    C.要重視促銷服務(wù),注意維護(hù)飯店形象

    D.如果涉及其他部門,應(yīng)積極幫助客人聯(lián)系

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    第1題

    在接待有預(yù)訂的散客時(shí),下列做法中()是不妥當(dāng)?shù)摹?/div>

    A.主動(dòng)問候客人有無預(yù)訂

    B.同客人商談價(jià)格

    C.與客人確認(rèn)所收到的預(yù)訂金額

    D.當(dāng)面仔細(xì)核對(duì)客房預(yù)訂單上的信息

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    第2題

    在接待無預(yù)訂的散客時(shí),下列做法中()是不妥當(dāng)?shù)摹?/div>

    A.主動(dòng)詢問客人住宿要求

    B.若客人不接受房?jī)r(jià),則應(yīng)直接予以回絕

    C.注意查看當(dāng)日可租房狀況

    D.主動(dòng)介紹價(jià)格

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    第3題

    在接待無預(yù)訂的散客時(shí),下列做法中()是不妥當(dāng)?shù)摹?/div>

    A.注意查看當(dāng)日可租房狀況

    B.主動(dòng)詢問客人住宿要求

    C.若客人不接受房?jī)r(jià),則應(yīng)直接予以回絕

    D.主動(dòng)介紹價(jià)格

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    第4題

    婉拒客人預(yù)訂房時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖?)。
    婉拒客人預(yù)訂房時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖牵?。

    A.主動(dòng)提出若干建議

    B.立即終止服務(wù)

    C.對(duì)客人表示感謝

    D.盡可能提前向客人發(fā)致歉函

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    第5題

    飯店在接待重要客戶參觀客房時(shí),下列做法欠妥當(dāng)?shù)氖牵?。

    A.可安排客人在咖啡廳休息

    B.進(jìn)行花卉、配備品的重點(diǎn)布置

    C.安排好值班人員引領(lǐng)

    D.直接與客人談?wù)搩r(jià)格

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    第6題

    協(xié)調(diào)餐廳服務(wù)員與后臺(tái)廚房之間的關(guān)系,下列()做法是正確的。

    A.服務(wù)員在為客人服務(wù)時(shí),積極地宣傳廚師

    B.客人對(duì)菜肴有意見服務(wù)員只向上級(jí)反映

    C.當(dāng)客人對(duì)菜肴不滿時(shí),告之客人這是廚師的責(zé)任

    D.在送菜單時(shí)大聲地命令廚師

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    第7題

    在聆聽客人講述要求時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵?。

    A.對(duì)于逆耳的言語要學(xué)會(huì)忍耐

    B.為清除口腔異味,邊嚼口香糖,邊聽客人講述

    C.不插話

    D.不急于糾正客人的錯(cuò)誤觀點(diǎn)

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    第8題

    在聆昕客人講述要求時(shí),下列做法不恰當(dāng)?shù)氖牵?。

    A.對(duì)于逆耳的言語要學(xué)會(huì)忍耐

    B.為清除口腔異味,邊嚼口香糖,邊聽客人講述

    C.不插話

    D.不急于糾正客人大錯(cuò)誤觀點(diǎn)

    點(diǎn)擊查看答案

    第9題

    下列選項(xiàng)不屬于行李員工作任務(wù)的是()。

    A.替住店客人到商務(wù)中心取傳真

    B.直接為客人提供行李接運(yùn)服務(wù)

    C.向客人介紹飯店的服務(wù)設(shè)施

    D.對(duì)客人的可疑行李要打開仔細(xì)檢查

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    第10題

    下列說法正確的是()。

    A.不能與顧客搶道,要禮讓顧客

    B.遇見顧客要打招呼

    C.隨時(shí)要做到眼勤、手勤、嘴勤

    D.當(dāng)顧客抬頭東張西望時(shí),我們要快速上前詢問客人有什么需要幫助的

    E.當(dāng)看見客人在下菜時(shí),我們要及時(shí)上前幫客人下菜

    F.當(dāng)客人提著行李或物品進(jìn)店時(shí),要及時(shí)幫客人提

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