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[主觀題]
水利水電工程施工中常用土的工程分類，依開挖方法、開挖難易程度等，土分（）類。
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第1題
下列屬于不完全蛋白的是（)A.玉米膠蛋白B.動物結(jié)締組織和肉皮中的膠質(zhì)蛋白C.豌豆中的豆球蛋白D
下列屬于不完全蛋白的是()
A.玉米膠蛋白
B.動物結(jié)締組織和肉皮中的膠質(zhì)蛋白
C.豌豆中的豆球蛋白
D.小麥中的麥膠蛋白
E.小麥中的麥谷蛋白
F.玉米中的谷蛋白
第5題
動物結(jié)締組織和肉皮中的膠質(zhì)蛋白，屬于（）
A．完全蛋白質(zhì)
B．半完全蛋白質(zhì)
C．不完全蛋白質(zhì)
D．優(yōu)質(zhì)蛋白
E．必需氨基酸
第7題
玉米中的玉米膠蛋白、動物結(jié)締組織和肉皮中的膠原蛋白屬于（)。A、完全蛋白B、半完全蛋白C、不完全蛋
玉米中的玉米膠蛋白、動物結(jié)締組織和肉皮中的膠原蛋白屬于()。
A、完全蛋白
B、半完全蛋白
C、不完全蛋白
D、球狀蛋白
E、簡單蛋白
第8題
動物結(jié)締組織和肉皮中的膠質(zhì)蛋白，屬于()。
動物結(jié)締組織和肉皮中的膠質(zhì)蛋白，屬于（)。
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A、完全蛋白質(zhì)
B、半全蛋白質(zhì)
C、不完全蛋白質(zhì)
D、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
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