A.提供餐飲服務(wù)
B.銷售客房
C.組織接待
D.房態(tài)控制
第1題
A、預(yù)訂部
B、禮賓部
C、客戶關(guān)系部
D、商務(wù)中心
第3題
A. 以客人為中心
B. 客房銷售
C. 維護(hù)飯店形象
D. 飯店價(jià)值最大比
第5題
要求打折的客人
某飯店是一家接待商務(wù)客人的飯店,管理很嚴(yán)格。總臺(tái)主管小王和其他兩位服務(wù)員值班,11時(shí)進(jìn)來了兩位客人,小王很禮貌地招呼客人,并熱情地向客人介紹飯店的客房。聽了小王的介紹,客人對(duì)飯店的客房非常滿意,同時(shí),他們告訴小王,由于他們是商務(wù)客人,公司對(duì)他們出差住房的報(bào)批價(jià)格有規(guī)定,希望能給予他們房?jī)r(jià)的七折優(yōu)惠。但是飯店規(guī)定總服務(wù)臺(tái)主管只能有房?jī)r(jià)八折的權(quán)限,況且部門經(jīng)理早已下班回家,小王想是否多銷售兩間客房對(duì)自己也沒多大關(guān)系,還是非常禮貌地拒絕了兩位客人的要求。最后兩位客人不得不失望地離開了這家飯店。前廳服務(wù)工作的重要任務(wù)是銷售客房,請(qǐng)你談?wù)勪N售客房的技巧。
第8題
此題為判斷題(對(duì),錯(cuò))。
第10題
A. 他人
B. 家人
C. 護(hù)士
D. 看護(hù)
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