題目內(nèi)容
（請給出正確答案）
[單選題]
琉璃菜掛糖后應立即()處理。
A.分開并涼透
B.拔絲并涼透
C.放入冰箱
D.翻拌均勻
查看答案
網(wǎng)友您好，
請在下方輸入框內(nèi)輸入要搜索的題目：
AI搜題
NEW
搜題
更多“琉璃菜掛糖后應立即（)處理。A、分開并涼透B、拔絲并涼透C、放入冰箱D、翻拌均勻”相關的問題
第1題
鹽局雞在炒鹽時，應將鹽炒到()的程度。A、100度左右B、燙手C、發(fā)黑D、發(fā)紅
鹽局雞在炒鹽時，應將鹽炒到()的程度。
A、100度左右
B、燙手
C、發(fā)黑
D、發(fā)紅
第3題
清燉雞孚中的蛋清應()加工。A、攪散均勻B、打成發(fā)蛋糊C、調(diào)成半發(fā)糊D、制成蛋清糊
清燉雞孚中的蛋清應()加工。
A、攪散均勻
B、打成發(fā)蛋糊
C、調(diào)成半發(fā)糊
D、制成蛋清糊
第6題
拔絲蘋果在食用時可以在()蘸一下再食用，蘋果會更香脆。A、涼開水B、熱開水C、白醋汁D、麻油
拔絲蘋果在食用時可以在()蘸一下再食用，蘋果會更香脆。
A、涼開水
B、熱開水
C、白醋汁
D、麻油
第8題
白煨臍門的取料方法屬于()。A、生料去骨取肉B、熟料去骨取肉C、取帶骨的生料D、去帶骨的熟料
白煨臍門的取料方法屬于()。
A、生料去骨取肉
B、熟料去骨取肉
C、取帶骨的生料
D、去帶骨的熟料
熱門考試
全部 >
2022年威海市專業(yè)技術人員繼續(xù)教育公需科目考試試題及答案2022年綿陽市專業(yè)技術人員繼續(xù)教育公需科目考試試題及答案2022年宜賓市專業(yè)技術人員繼續(xù)教育公需科目考試試題及答案 2022年濰坊市專業(yè)技術人員繼續(xù)教育公需科目考試試題及答案2022年浙江省專業(yè)技術人員繼續(xù)教育公需科目考試試題及答案2022年河南省執(zhí)業(yè)藥師繼續(xù)教育公需科目考試試題及答案2022年自貢市專業(yè)技術人員繼續(xù)教育公需科目考試試題及答案2022年陜西省專業(yè)技術人員繼續(xù)教育公需科目考試試題及答案2022年江西省專業(yè)技術人員繼續(xù)教育公需科目考試試題及答案2022年吉林省專業(yè)技術人員繼續(xù)教育公需科目考試試題及答案
相關試卷
全部 >
2023年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)《預防科目》真題回憶版2023年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)《臨床科目》真題回憶版2023年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)《基礎科目》真題回憶版2024年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)《綜合應用》真題回憶版2024年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)《預防科目》真題回憶版2024年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)《臨床科目》真題回憶版2024年執(zhí)業(yè)獸醫(yī)《基礎科目》真題回憶版2025核技術利用輻射安全與防護伽馬射線探傷模擬試卷（一）2025核技術利用輻射安全與防護伽馬射線探傷模擬試卷（八）2025核技術利用輻射安全與防護伽馬射線探傷模擬試卷（七）
